Seçilmiş Kabuklu Ceviz İçleri

Çekirdek Üretim Alanları: Endüstriyel kirlilikten uzak olan bu bölgeler, %60'ın üzerinde orman kapsama oranına sahip ve mükemmel bir ekolojik çevreye sahip, ulusal standartlaştırılmış ceviz tanıtım üsleridir.

Büyüme Güvencesi: Ilıman karasal iklime veya subtropikal plato iklimine sahip olan bölgeler, petrol ve besin birikimine elverişlidir. Kumlu veya humuslu toprak, dağ kaynak suyuyla sulama ve büyüme döngüsü boyunca organik gübrelerin özel kullanımı (kimyasal gübre veya böcek ilacı kullanılmadan) ile birlikte kaynaktan gelen kaliteyi garanti eder.

İzlenebilirlik Sistemi: "Temel + İşleme + Lojistik"in tam-döngülü izlenebilirlik modelini benimseyerek, ekim partilerinin, hasat zamanının ve işleme prosedürlerinin izlenmesine olanak tanıyarak yurt dışındaki müşterilerin kalite izlenebilirlik gereksinimlerini karşılar.

Görünüm Özellikleri: Taneleri açık kehribar renginde, düzgün ve yarı saydam parlaklığa sahiptir. Dolgun ve sağlamdırlar, kırık parça veya küf yoktur, ince, temiz tohum kabuklarına ve kuru,-yağlı olmayan bir dokuya sahiptirler. Zarif görünümleri onları hem doğrudan tüketime hem de hediye kutusu teşhirine uygun hale getirir.

Hammadde Gereksinimi: Ağaç yaşı 8 yaşın üzerinde olan,-yüksek kaliteli ceviz çeşitlerinden seçilen meyveler, hormon-un tetiklediği olgunlaşma olmadan doğal olarak olgunlaşır. %60-63 yağ verimi ile lezzet ve beslenme standartlarına uygunluk sağlarlar.

Tat Özellikleri: Çiğ yenildiğinde gevrek, tatlı ve hoş kokulu olup, orta derecede yağ içeriğine sahiptir, ağızda yağlanma yapmaz. Kavrulduğunda zengin, yumuşak bir aroma yayarlar ve ağızda-uzun süre kalıcı bir tat bırakırlar. Sıradan ceviz içlerinde yaygın olan burukluktan arınmış olup, farklı tüketim senaryolarına uyum sağlayan hassas bir dokuya sahiptirler.

Temel Satış Noktaları: Kabuklu ve-yeme-hazır, rahat tüketim için kabukları kırma zorluğunu ortadan kaldırır. Tek tip görünüme sahip seçilmiş birinci sınıf çekirdekler.Katkı maddesi-içermez, kükürt-içermez ve ağartıcı-içermez, doğal besinleri ve lezzeti korur - Hem doğrudan tüketim hem de daha ileri işlemler için çok yönlü uygulama.

Güvenlik Standartları: Pestisit kalıntıları, ağır metaller ve aflatoksinlere ilişkin göstergeler uluslararası sınırların çok altındadır. Ürün hiçbir koruyucu ve katkı maddesi içermez.

Temel Besin Değeri: 100 gramda 16-19 g protein ve toplam yağ içeriğinin %90'ından fazlasını oluşturan doymamış yağ asitleri bulunur (Omega-3 açısından zengin). Ayrıca kalsiyum, demir, çinko ve potasyum gibi minerallerin yanı sıra E vitamini, folik asit ve diyet lifi gibi aktif bileşenler açısından da bol miktarda bulunur.

Sağlığa Faydaları: Doymamış yağ asitleri kan lipitlerini düzenlemeye ve kalp-damar sağlığını korumaya yardımcı olur. E Vitamini hücresel yaşlanmayı yavaşlatmak için antioksidan özellikler sergiler - Çinko beyin gelişimini destekler, bu da onu çocuklar, ergenler ve zihinsel çalışanlar için uygun hale getirir. Folik asit hamileliğe hazırlanan ve hamilelik sırasında kadınlar için idealdir. Diyet lifi bağırsak hareketliliğine yardımcı olur.

Hasat ve İşleme: Olgun meyveler elle-hasat edilir, ardından kabukları soyulur, sınıflandırılır, düşük- sıcaklıkta kurutulur ve aseptik paketleme yapılır. Tüm süreç, çekirdeklerin doğal lezzetini ve besin değerini koruyarak kirlenmeyi önler.

Saklama Koşulları: Oda sıcaklığında, serin ve kuru yerde 12 ay saklanabilir. 0-4 derecede soğutma, raf ömrünü 18 aya uzatır, yağın oksidasyonunu ve ekşimesini etkili bir şekilde önler ve yurt dışı depolama baskısını azaltır.